Gegenüber anderen Konservierungsmethoden wie etwa dem Einlegen besitzt das Dörren mehrere entscheidende Vorteile, die es durchaus lohnend machen, sich einen Dörrautomat anzuschaffen. Durch die langsame und schonende Trocknung bei relativ niedrigen Temparaturen werden Nährstoffe und Aromen nicht zerstört, sondern bleiben erhalten. Im Gegenteil – viele Speisen werden durch den Wasserverlust noch aromatischer als zuvor. Das Dörren kommt ganz ohne Chemie aus, so dass der Körper nicht unnötig belastet wird. Nicht zuletzt bietet ein Dörrautomat auch finanzielle Vorteile, da Obst, Gemüse und Kräuter in der jeweiligen Saison günstig geerntet und dann schonend konserviert das ganze Jahr über bereitstehen.

Wer die Anschaffung eines Dörrautomaten plant, sieht sich mit einer großen Auswahl verschiedenster Geräte konfrontiert. Es stehen sowohl sehr einfache Geräte für den gelegentlichen Bedarf als auch Dörrautomaten mit einer Vielzahl von Sonderfunktionen zur Verfügung. Zu diesen Funktionen gehört beispielsweise ein Timer, der ein punktgenaues Dörren ermöglicht. Einige Dörrautomaten können außerdem flexibel mit einzeln zukaufbaren Dörrgittern aufgerüstet werden, um größere Mengen zu fassen. Allerdings muss hierbei beachtet werden, dass sich mit zunehmender Menge von Gittern auch die Dörrzeit verlängert! Insgesamt sollte bei der Suche nach einem Dörrautomat unbedingt auf einen Überhitzungsschutz und den Stromverbrauch geachtet werden – einige Automaten sind wesentlich sparsamer als andere.

Warum erzähle ich euch das? Meine Frau hat sich ein Dörrgerät von keimling gekauft, welches mich einfach begeistert.

Es ist schon schlimm genug, dass die Patienten die 10 Euro Praxis Gebühr zahlen müssen. Gehen sie zu Zahnarzt oder zu einem Spezialisten, ist diese Gebühr wiederum fällig. Nun sollen sie sogar 5 Euro für jeden in der Regel oft sehr kurzen Besuch beim Arzt zahlen. Diese Summe mal 10 gerechnet hätte der allein mit dieser Gebühr ein Stundenhonorar von 60 Euro. Allerdings darf er die ja nicht behalten. Schließlich gibt es jede Masse Leute, die am Gesundheitswesen mit verdienen, obwohl ihre Tätigkeiten eher die Bürokratie vergrößern als den Menschen zur Heilung verhelfen. Verdient das Gesundheitswesen in Deutschland eigentlich überhaupt noch diesen Namen? Was tut ein Mensch, der mit 364 Euro im Monat auskommen muss, wenn er in einem Monat drei, vier verschieden Ärzte aufsuchen und sogar für die Medikamente noch zahlen muss? Darf er dann keine Vitamine mehr essen?

Entwickelt sich das Gesundheitswesen nicht eigentlich immer mehr zu einem Gesundheits-Unwesen? Warum sollte ich die 5 Euro, die ich als Praxis Gebühr zu entrichten habe, nicht eher dazu benutzen, mir frisches Obst und einige Nahrungsmittelergänzungen zu kaufen als den Arzt fünf Minuten danach fragen zu hören, welche Vorerkrankungen ich hatte? Andere gingen für diese vier mal 5 Euro viel lieber in die Sauna oder zu einem alternativen Heiler.

da ist der Server nicht mal eben abgestürzt, sondern gleich mal so richtig, sagen wir mal “physisch” gestorben. DAS ist mir aber so etwas von eine Lehre gewesen: Nie wieder ohne Backup! Also fangen wir nochmal neu an. mebotoo Kommt bald wieder!